Brauerei-Besichtigung der Chemie-Leistungskurse

BUTZBACH. Jüngst besuchten die drei Chemie-Leistungskurse der Jahrgangsstufen 11 bis 13 zusammen mit ihren Lehren Dr. Marcus Knapp, Jan Konen und Stefanie Röder die Licher Brauerei. Nach einem informativen Film zur Historie und wichtigen Hintergründen des Bierbrauens konnten alle wichtigen Orte der Brauanlage unter fachkundiger Führung besichtigt werden. Die Schülerinnen und Schüler folgten interessiert den Ausführungen zur Braukunst, die inhaltlich an die Lerninhalte „Alkanole“ bzw. konkret „alkoholische Gärung“ angekoppelt ist. Den Abschluss bildete eine fröhliche Verkostung der Produkte von Licher und Benediktiner im hauseigenen Biergarten der Brauerei über den Dächern von Lich.

Butzbacher Zeitung, 21.07.2023